Cómo un secador de aire de calidad con control del punto de rocío evita la condensación en un remolque silo
En el sector de los remolques silo
Solicitud
Control del punto de rocío en los remolques silo
Objetivo
Evita la condensación y la proliferación de bacterias
Cliente
Van den Bosch Transport B.V.
Sector
Transporte y logística alimentaria
Panorama general y retos
1. Resumen
Para evitar la condensación en los remolques silo y, así, reducir el riesgo de proliferación de bacterias y gérmenes, Ants Technology & Consulting ha desarrollado una innovadora solución de secado por aire que mejora la calidad del aire en el interior del remolque. El proyecto se llevó a cabo en colaboración con Van den Bosch Transport B.V. en los Países Bajos.
2. El reto del cliente
La humedad dentro de los remolques silo puede provocar condensación, lo que crea condiciones favorables para el crecimiento de bacterias y gérmenes. La humedad residual que queda tras la limpieza también puede hacer que los restos de producto se adhieran a las paredes del silo, lo que afecta a la higiene y a la calidad del producto.
Para hacer frente a estos retos, el cliente necesitaba una solución fiable que eliminara la humedad de forma continua y controlara la calidad del aire dentro del remolque. Además, era necesario medir con precisión la humedad relativa y el punto de rocío de presión para comprobar el rendimiento del sistema y garantizar unas condiciones de funcionamiento siempre secas.
3. Solución y puesta en marcha
El secador de aire está equipado con un filtro de carbón activado para filtrar el aire entrante. Como resultado, el aire es de mejor calidad que el aire exterior que sigue presente en el remolque debido al proceso de carga.
El sistema aspira aire del exterior, lo filtra y lo seca, y lo insufla en el remolque. El aire no filtrado y posiblemente húmedo del remolque se expulsa. Esto optimiza la calidad del aire en el remolque y evita la condensación. Otra ventaja es que se reduce considerablemente el riesgo de cargas residuales y el riesgo de crecimiento de bacterias y/o gérmenes.
Desde principios de 2021, un semirremolque está equipado con el sistema de secado/filtrado antes mencionado. Durante la construcción se dio gran importancia a la higiene y la seguridad alimentaria, por ejemplo, evitando piezas salientes y golpes y utilizando materiales seguros para los alimentos.
Monitorización del punto de rocío SUTO iTEC
Una parte esencial del sistema es la medición y el almacenamiento de datos sobre la humedad relativa y el punto de rocío de presión. El aire limpio y seco que entra en el silo y el aire húmedo que sale de él se controlan mediante dos transmisores compactos de punto de rocío SUTO iTEC S217 OEM conectados al registrador de datos SUTO iTEC S331.
4. Resultados
La eliminación permanente de la humedad del silo ha dado lugar a:
Almacenamiento en seco
El secado continuo y la supervisión del punto de rocío mantuvieron un ambiente seco dentro del remolque silo, lo que ayudó a evitar la condensación en las superficies internas.
Silo de limpieza
Tras la limpieza, se eliminó la humedad residual, lo que ayudó a mantener más limpias las paredes del silo. Como resultado, los residuos de producto se volvieron muy poco frecuentes o desaparecieron por completo durante el funcionamiento.
Descarga más rápida
Los niveles más bajos de humedad mejoraron la fluidez del producto, lo que ayudó a reducir el tiempo de descarga y a mejorar la eficiencia de la misma.
Transporte más seguro
Los niveles más bajos de humedad redujeron el riesgo de proliferación de bacterias y gérmenes, a la vez que ayudaron a mantener una calidad constante del producto durante todo el transporte.
5. Conclusión
Mantener el aire seco y limpio dentro de un remolque silo es clave para proteger la calidad del producto durante el transporte. Además, la combinación del secado del aire y la supervisión del punto de rocío permitió controlar de forma continua las condiciones de la calidad del aire, al tiempo que se garantizaban unos altos estándares de higiene. Como resultado, el proyecto sentó unas bases sostenibles para un transporte fiable del producto y un rendimiento operativo a largo plazo.
6. Productos en uso
Se utilizaron las siguientes soluciones SUTO iTEC para medir y registrar los datos del punto de rocío, lo que ayudó a garantizar unas condiciones secas y sin condensación en el interior del remolque silo.
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La condensación dentro de los remolques silo puede aumentar los riesgos de contaminación y afectar a la calidad del producto. Para hacer frente a este reto, Ants Technology & Consulting ha desarrollado una solución de secado por aire que elimina la humedad de forma continua y mejora la calidad del aire, lo que ayuda a crear un entorno de transporte más limpio y fiable para los productos a granel.
Mejora la higiene durante el transporte, protege la calidad del producto y evita la condensación con las soluciones de control del punto de rocío de SUTO iTEC.
