Come un essiccatore d’aria di qualità con monitoraggio del punto di rugiada previene la condensa in un rimorchio silo
Nel settore dei rimorchi per silos
Richiesta
Monitoraggio del punto di rugiada per i rimorchi silo
Obiettivo
Prevenire la condensa e la proliferazione batterica
Cliente
Van den Bosch Transport B.V.
Settore
Trasporti e logistica alimentare
Panoramica e sfide
1. Panoramica
Per prevenire la formazione di condensa nei rimorchi silo e ridurre così il rischio di proliferazione di batteri e germi, Ants Technology & Consulting ha sviluppato un’innovativa soluzione di essiccazione ad aria che migliora la qualità dell’aria all’interno del rimorchio. Il progetto è stato realizzato in collaborazione con Van den Bosch Transport B.V. nei Paesi Bassi.
2. La sfida del cliente
L’umidità all’interno dei rimorchi-silo può causare la formazione di condensa, creando condizioni favorevoli alla proliferazione di batteri e germi. Anche l’umidità residua che rimane dopo la pulizia può far sì che i residui di prodotto si attacchino alle pareti del silo, compromettendo l’igiene e la qualità del prodotto.
Per affrontare queste sfide, il cliente aveva bisogno di una soluzione affidabile che consentisse di rimuovere continuamente l’umidità e monitorare la qualità dell’aria all’interno del rimorchio. Inoltre, era necessaria una misurazione accurata dell’umidità relativa e del punto di rugiada manometrico per verificare le prestazioni del sistema e garantire condizioni operative costantemente asciutte.
3. Soluzione e implementazione
L’essiccatore d’aria è dotato di un filtro a carboni attivi per filtrare l’aria in entrata. Di conseguenza, l’aria è di qualità migliore rispetto all’aria esterna che è ancora presente nel rimorchio a causa del processo di carica.
Il sistema aspira l’aria esterna, la filtra e la asciuga e la soffia nel rimorchio. L’aria non filtrata ed eventualmente umida presente nel rimorchio viene espulsa. In questo modo si ottimizza la qualità dell’aria nel rimorchio e si evita la formazione di condensa. Un altro vantaggio è che il rischio di cariche residue e di crescita di batteri e/o germi è notevolmente ridotto.
Dall’inizio del 2021, un semirimorchio è stato equipaggiato con il sistema di essiccazione/filtraggio di cui sopra. Durante la costruzione è stata data grande importanza all’igiene e alla sicurezza alimentare, ad esempio evitando parti sporgenti e urti e utilizzando materiali sicuri per gli alimenti.
Monitoraggio del punto di rugiada SUTO iTEC
Una parte fondamentale del sistema è la misurazione e la registrazione dei dati relativi all’umidità relativa e al punto di rugiada manometrico. L’aria pulita e secca che viene immessa nel silo e l’aria umida che viene espulsa dal silo vengono monitorate da due trasmettitori compatti del punto di rugiada SUTO iTEC S217 OEM collegati al registratore di dati SUTO iTEC S331.
4. Risultati
La rimozione permanente dell’umidità dal silo ha portato a..:
Conservazione a secco
L’essiccazione continua e il monitoraggio costante del punto di rugiada hanno permesso di mantenere un ambiente asciutto all’interno del rimorchio-silo, contribuendo a prevenire la formazione di condensa sulle superfici interne.
Silo di pulizia
Dopo la pulizia, l’umidità residua è stata eliminata, contribuendo a mantenere più pulite le pareti del silo. Di conseguenza, durante il funzionamento i residui di prodotto sono diventati rari o addirittura inesistenti.
Scarico più veloce
I livelli di umidità più bassi hanno migliorato la scorrevolezza del prodotto, contribuendo a ridurre i tempi di scarico e a migliorare l’efficienza dello scarico.
Trasporti più sicuri
I livelli di umidità più bassi hanno ridotto il rischio di proliferazione di batteri e germi, contribuendo al contempo a mantenere una qualità costante del prodotto durante tutto il trasporto.
5. Conclusione
Mantenere l’aria asciutta e pulita all’interno di un rimorchio-silo è fondamentale per proteggere la qualità del prodotto durante il trasporto. Inoltre, la combinazione tra l’essiccazione dell’aria e il monitoraggio del punto di rugiada ha permesso di controllare costantemente le condizioni della qualità dell’aria, garantendo al contempo elevati standard igienici. Di conseguenza, il progetto ha creato una base sostenibile per un trasporto affidabile del prodotto e prestazioni operative a lungo termine.
6. Prodotti in uso
Per misurare e registrare i dati relativi al punto di rugiada sono state utilizzate le seguenti soluzioni SUTO iTEC, che hanno contribuito a garantire condizioni di asciutto e assenza di condensa all’interno del rimorchio-silo.
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Migliora l’igiene durante il trasporto, proteggi la qualità dei prodotti e previeni la formazione di condensa con le soluzioni SUTO iTEC per il monitoraggio del punto di rugiada.
