油滴とは、液体または気体中に浮遊する油の小粒子を指す。液体油とは、室温で液体の状態の油を指す。油蒸気は、通常、加熱または蒸発した結果、気体状態にある油を指す。

液滴は別の物質の中に浮遊している状態、液体油は液体の状態、油蒸気は気体の状態である。